初月の晩餐

大寒の食事会

2022年1月24日（月）
一席　14:00〜　　二席　17:30〜
お一人 ¥10,000

料理：温石 須藤剛
器：安達健
所：Hase（愛知県名古屋市）
予約：12/16（木）より開始　→ Hase HP



年が改まる令和4年の初月。
人として生まれ出で、作家として立った愛知にて
個展に際した食事会を企画しています。

名古屋のアートスペースHaseにて7年ぶりの陶器展を開催させていただく運びとなり
そうとなればと、かねてから望んでいた料理人さんとの会を設えたい
そんな強い思いで実現しました。

つい数年前まで、信州松本の地でひっそりと、しかししっかりと料理を拵えていらっしゃった温石・須藤剛氏。
そのご姿勢に尊崇の念すら抱いていた中、ご縁がありまた数年。
現在の地、黒姫山の麓の町に移ってもなおひたむきに歩み続ける姿を見るにつけ
ぜひもう一度共に食の場を創りたい、そう夢想するようになりました。

いよいよ今回、僕安達の器とHase、noko's aletageのお力もお借りして、須藤氏を迎えることができます。

決して特別な、特異なことをひけらかすつもりはございません。
ただひとえに、明日の楽しい食卓のために
器と料理の幸せな出会いのために
席を設けることにしました。

お向こうから始まり、四品と飯、菓子。
全て安達の器でご賞味いただきながら、器使いについてのあれこれ、
お話しします。
お食事後には、お使いになった向付一点をお持ち帰りいただけます。


最も時間空間を凝縮する食の場にて
旧くも新しい贅沢のご提案。

貴重な機会です。
ご予約お待ちしています。


肝心の展示会についてはまた改めて‥